Hygiène et performance des doseuses : comment la conception des équipements réduit les risques de contamination
Dans l’industrie agroalimentaire, l’hygiène n’est pas une option : c’est une exigence réglementaire et un levier stratégique. Une contamination peut entraîner des rappels de produits, des pertes financières importantes et nuire durablement à l’image d’une marque. Pour répondre à ces enjeux, les équipements de dosage jouent un rôle central. Leur conception influence directement la facilité de nettoyage, de maintenance et donc la sécurité sanitaire et la performance globale des lignes de production.
Chez Celtech, nous plaçons ces préoccupations au cœur de notre démarche. Nos doseuses industrielles allient hygiène et productivité. Découvrez comment une conception adaptée au milieu exigeant, qu’est celui de l’agroalimentaire permet de réduire significativement les risques de contamination.
1. Des matériaux conformes aux normes sanitaires
Le choix des matériaux est essentiel pour garantir l’hygiène des équipements et constitue la première barrière contre la contamination.
Nos doseuses sont fabriquées à partir d’acier inoxydable et de polymères spécifiques. Ces matériaux présentent plusieurs avantages majeurs :
- Résistance à la corrosion ;
- Résistance aux produits chimiques de nettoyage ;
- Excellente tenue aux variations de température ;
- Surfaces lisses limitant l’adhérence des résidus.
Résultat : une réduction significative du développement bactérien et des risques de contamination croisée.
2. Une conception sans zone de rétention
Les zones de rétention constituent l’un des principaux facteurs de risque en industrie alimentaire. Les résidus peuvent s’y accumuler et devenir des foyers microbiologiques.
Pour éliminer ces risques, Celtech conçoit ses équipements avec :
- Des surfaces inclinées ;
- Des angles optimisés et arrondis ;
- Des soudures continues et étanches ;
- Des joints facilement démontables au nettoyage et remplaçables en cas d’usure ;
- Des procédures de nettoyages quotidiens et de maintenances préventives.
Nos technologies de dosage (lobes, piston, vis) sont pensées pour éviter les recoins inaccessibles et garantir un bon écoulement des fluides.
Cette approche permet une hygiène renforcée, une maintenance simplifiée et une réduction des temps d’arrêt.
3. Nettoyage simplifié et système CIP
Un nettoyage fréquent et efficace est indispensable pour maintenir des standards d’hygiène élevés. Cependant, il ne doit pas ralentir la production.
C’est pourquoi nos équipements intègrent :
- Des composants démontables rapidement ;
- Une conception modulaire ;
- Des systèmes CIP (Nettoyage En Place), quand les produits dosés le permettent (produits lisses, sans marquants).
Le CIP permet de nettoyer les circuits sans démontage complet, ce qui :
- Réduit le temps d’intervention ;
- Diminue les erreurs humaines ;
- Standardise les procédures de nettoyage ;
- Améliore la sécurité des opérateurs.
Un gain de temps direct pour vos équipes… et un gain de productivité pour votre site industriel.
Chez Celtech, nous accompagnons les industriels exigeants qui souhaitent :
- Sécuriser leurs procédés ;
- Optimiser leur productivité ;
- Respecter les normes sanitaires ;
- Pérenniser leurs investissements.
Notre expertise en conception de doseuses hygiéniques nous permet de proposer des solutions adaptées à chaque projet.
Vous avez un projet de dosage ? Nos experts sont à votre écoute pour analyser vos besoins et vous proposer une solution sur mesure. Contactez-nous dès aujourd’hui pour discuter de votre projet et découvrir comment Celtech peut vous accompagner.
