Solutions pour produits tartinables

Celtech propose des systèmes d’automatisation avancés conçus pour un dosage efficace et maîtrisé des produits alimentaires tartinables. Qu’il s’agisse de sauces apéritives, rillettes, pâtés ou autres préparations similaires, le système de dosage CEDEP garantit un dosage fiable, un fonctionnement hygiénique et de solides performances de production.

Solutions de dosage pour recettes de tartinades

Pour assurer une qualité produit constante, un dosage contrôlé et une intégration simple dans les lignes existantes, Celtech propose le système de dosage à piston CEDEP, développé pour une large gamme d’applications tartinables.

1. Dosage contrôlé à piston – CEDEP (chargeur à piston)

Conçu pour traiter des produits denses, semi-denses et texturés
Traite des produits avec inclusions (herbes, morceaux de viande ou de poisson) tout en préservant leur structure
Volumes de dosage ajustables pour petits contenants ou formats plus grands
Compatible avec barquettes, bocaux, pots et différents formats d’emballage

2. Gestion du flux de production – zone tampon et table d'accumulation

Régule le flux produit pour assurer une continuité entre les étapes de dosage et de conditionnement
Réduit les congestions en équilibrant les cadences des équipements
Adaptée aux environnements de production à haute capacité, limitant les arrêts et améliorant l’efficacité

3. Convoyage fluide des produits – système de convoyage

Transport contrôlé garantissant un déplacement stable sans débordement ni interruption
Vitesses ajustables selon les besoins de production
Construction inox hygiénique conforme aux normes agroalimentaires
Intégration facile avec d’autres équipements pour une ligne entièrement automatisée

Types de produits tartinables pris en charge

Nos solutions de dosage et de convoyage s’adaptent à différents types de soupes, garantissant un fonctionnement fluide pour toutes les recettes et formats d’emballage.

Sauces et préparations apéritives

Houmous, guacamole, tzatziki, baba ganoush
Nécessitent un dosage contrôlé pour préserver une texture lisse et éviter les bulles d’air
Machine recommandée : CEDEP

Rillettes et pâtés

Rillettes de porc, de canard, de poisson, foie gras
Nécessitent une manipulation douce pour préserver la texture et éviter la séparation
Machine recommandée : CEDEP

Tartinades fromagères et laitières

Fromage frais, mascarpone, fromages aromatisés
Nécessitent un dosage précis pour une texture homogène et régulière
Machine recommandée : CEDEP

Beurre de cacahuète et tartinades végétales

Beurre de cacahuète, beurre d’amande, tahini, tartinables végétaux
Nécessitent un contrôle précis des portions pour limiter les pertes produit
Machine recommandée : CEDEP

Pourquoi choisir Celtech ?

Technologie de dosage avancée

Le système à piston CEDEP assure un dosage contrôlé pour une large variété de textures

Solutions flexibles et évolutives

Adaptées aux petites productions artisanales comme aux environnements industriels à forte capacité

Manipulation douce et maîtrisée du produit

Garantit une répartition homogène tout en préservant la structure des ingrédients

Conception hygiénique alimentaire

Structure inox compatible lavage, facilitant le nettoyage et conforme aux normes du secteur

Rejoignez les industriels qui améliorent leurs performances grâce aux solutions de dosage Celtech. Fiabilité, innovation et accompagnement font de Celtech un partenaire de confiance.

Envie d’optimiser votre ligne de production ?

Ensemble, fluidifions votre production de plats préparés.